Friday, August 28, 2009

幸福私房菜(1)

第一次有了自己的私厨,当然要下下厨露两手。


首先把一粒一粒的香米给煮熟
- 不久就可以闻到香喷喷的米饭香啦~


在等着饭熟的当儿,可以把所有要煮的材料清洗干净,
包括洗菜、切菜、及放进干净的container 里


接着把该放的材料都放进烧嚄里煎熟
- 结果就是有点烧焦但味道还不错的nuggets,drumets,sausages


今天的重头戏要出场啦~!
把之前准备好的食物放进嚄里待熟(以眼睛经验为准),
在快熟的当儿打粒鸡蛋进去(鸡蛋数量以心情为准),
然后快快把之前煮熟了的香饭都放经去捞平均就大功告成吖!(以火候为准)
很有卖相哦~!(自夸时间)


弄饭就像一种艺术,加点心思就可以把平凡变成不平凡了。
如果觉得单调,可以像酱子煎一粒荷包蛋增加美感+饱感
卖相美感马上增加101% :P




开动啦~~!

要水有水



要饭菜有饭菜






有请我们今天的主厨:


全程跟拍:格拉蒂斯

Sunday, August 16, 2009

PJ 《大长今》Dae Jang Gum Korean Restaurant

之前突然心血来潮和阿Kim 及他的朋友想找韩国餐吃,
阿Kim 就兴致勃勃介绍我们来到位于PJ 17区 脚头间2楼的韩国餐厅‘揾吃’。
托韩剧的福,一看招牌就知道是卖什么的 :)


进门前有张舒服的sofa 给你坐下。。。拍照


这是一间韩国人开的餐厅,当然吸引很多同乡来用餐,
所以偶尔会听到几句韩文在对话,因为该店的老板会亲自招待他的客人。
还有一进门时会看见欢迎你的韩国传统服装娃娃~


餐厅里的装潢干净利落


左边的是一个墙酱大的menu,实在是太多选择了



最后选了最喜欢的kimchi jigae
热腾腾又带辣的kimchi jigae 最开胃



超有卖相的生肉排列法


第一件事是要解决那块生肉。
首先。。。


首先当然由专人来帮上这忙
每张子上面的是吸烟筒,才不会整间餐厅都在冒烟


生肉被整齐的排列在烧炉上


成果是酱嘚。 开动啰~!



在韩国餐厅order 单座食物通常他们会很热情地给你很多side dish
而且人越多就越多side dish,还可以‘任加吾唠’~!
有甜品还有饭后水果呢~



3人吃酱多才RM90多块而已。



Dae Jang Gum
(Korean Restaurant Charcoal B.B.Q Specialist
20B-2 & 20B-3, Jalan 14/20,
46100 Petaling Jaya.
Tel : 03-7957 2613

一个叫 “家“ 的地方

第一天在一个全新的地方睡醒来,感觉昨天就像做了一个梦。


等了3 年的梦,从当初的没有到有,终于在2009年8月15日完成。



欢迎光临寒舍



一步一脚印





从此以后格拉蒂斯过着吃面包喝清水的日子。。。也快乐!




Thursday, August 6, 2009

纵贯线列车 出发啦!

又是老板娘在星期五把RM 328 Superband的票拿来‘益’大家~
(我们姑且称这为‘星期五的happy hour’)
让小女子有幸观赏这本年最令人期待的其中一场演唱会,
并让这张照片得以成功拍下及上载~


吸取上次没带相机的穹景,
这次早早就把相机藏在包包的暗格里带进会场去 :p


这次很难得A&P的同事全体一同坐着看演唱会。
坐在左边的是 《早点说马》 的国伟,
我们有很Man的满满,A&P资历最深的Edmund,不认老的耀辉,及本小姐,
当然还包括了当摄影的美媚 Winnie 啰 >.<




一如往常,演唱会灯光是最花钱及最美丽的一幕。
花了酱多钱安装灯光,当然要把最美的一幕拍下。
但该死的蛇Q叔叔一直在那里走来走去,我们又是坐在第一排,
相机可说是无用之地!!!
(他们只在开场时报告不能用闪光灯,又不是讲不能用相机拍照啦~!)
这几张相片时趁蛇Q跑到另一边时,和坐在隔壁的满满在互相看水的情况下,
冒着相机被没收的风险下快快拍下的啦~


看着这4位年龄加起来有150岁的男人(有阿岳在不能说是老人)卖力的演唱,
姜果然是‘熟’的辣~ 真的要给他们鼓励的掌声!
虽然大半场他们唱的都不是我们年代的歌,
罗大佑唱的有他童年的歌也~ 应该是上世纪的事了吧~
然后有1974年的 《歌》 这首歌(和阿岳一样老的歌)。
然后才知道我们在中学时常常唱的‘童年’出自罗大佑手笔(失敬失敬~)


整体来说这场实力派的演唱会没什么好弹的~
阿岳就很随兴的在扮酷游魂着,唯一听到他开口的就是‘好了,
看来时间也差不多来到最后一首歌了’
华建还是扮演讲最多的角色,抢玩另3人的光
李宗盛就像个享受玩音乐的老顽童
罗大佑穿着很闪的演唱裤配合他年代的演唱会动作唱我大多听不懂的好歌



这是当天听出耳油的歌单(大都是2000年前的歌):
4人:乡亲父老、公路、鹿港小+分手吧+我终于失去了你+爱相随+亡命之徒
李宗盛:凡人歌、当爱已成往事+鬼迷心窍、我是一只小小鸟
阿岳:我要钱、ROCK STAR、爱情你我他+自由 (几乎所有歌词都有写道爸爸妈妈)
华建:飘来飘去+穿过你的黑发的我的手+为你我受冷风吹+怕黑、难念的经、
   有没有那么一首歌你会想起我
罗大佑:美丽岛+爱人同志、你的样子、天使的眼泪、光阴的故事
4人:歌+凤儿轻轻吹、亲爱的baby、爱的签言+花心+寂寞难耐+喝酒、童年、恋曲1990、爱的初体验、皇后大道东、再见
4人安歌:明天会更好+真心英雄+朋友+改变明天、亡命之徒



事项:《纵贯线之大马演唱会》
时间:1.8.2009
地点:Bukit Jalil