Friday, April 11, 2014

新新之旅:KU DÉ TA Singapore @ Marina Bay Sands

新新之旅的重头戏 (那么快就重头戏了~)
就是来到 Marina Bay Sands 57楼 的 KU DÉ TA 午餐

由于车子直接驾入 金沙 的停车场后就直接上到顶楼去
过后才知道当时身处于的餐厅就是舰船最右边那个悬空的地方
早一点知道的话不懂当时会不会还那么雀跃 ><

我觉得 滨海湾金沙酒店 的设计简直就是挑战建筑设计的极限
三栋建筑物上顶着太空舰船,少一点精准都 hold 不住
人类虽然渺小,但是创意可真是无限大!



KU DÉ TA 除了可以享受美食,更可以高空俯视整个新加坡美景
找到了特定的电梯就可以直通顶楼
KU DÉ TA 分为两个部分,一个为比较正式的 restaurant 和另一个开放式的 club lounge  
虽然播着同样的音乐,两边却有不同的风格
 
在餐厅里用餐不用顾虑大风吹优雅享用美食和看外面的人潮风景


外面还有个圆形吧台,你可以选择坐着吹风或是站在吧台把新加坡的风景收入眼底



等待食物时先和无敌风景来个 selfie 




Itadakimasu~~~


首先上场的有 毛豆 Edamame 
我这个人平时对豆类花生类没多大兴趣,尝试后软软的感觉不错,最后停不了口


开胃菜后直上前菜,这三样是在同一个盘子一起送上

新鲜生蚝,有新鲜组合点缀
Ikura 的咸、苹果的清新、jelly 的 Q 加上生蚝的鲜,味蕾新革命嗄~ ^^


 不用说 Salmon Sashimi 就是我的菜!


切成薄片并处于半熟状态的 Tuna Tataki,第一次尝试这种煮法,有惊喜!


 
前菜持续上桌。。。

 Prawn Salad with Glass Noodle @ 东粉鲜虾沙拉
 好大的一盘,以为会吃不完但不知不觉也吃下不少,它那酱汁好搭~


 Cucumber Salad @ 黄瓜沙拉
上面的粉红色海藻吃起来脆脆的很的我心 ^^


香脆的 Prawn and Vegetable Tempura,炸得不油不腻


最后还有一碗 Miso Soup
其实上了那么多食物主食都还没上场,到这里已经开始感觉到饱咯~



KU DÉ TA 属于偏日本餐餐厅,主食是非常饱肚的 Donburi & Chicken Katsudon!
说真的这餐的前菜比主餐来得更精彩~



 饭后甜品可以到甜品柜台自己挑选,分量不大可以尝试更多口味



咖啡永远是美好午膳的完美总结!




吃饱后还可以到外面瞭望美景
只是原来在餐厅用餐是去不到瞭望台的(瞭望台得另外付费)
但是这里已经很好景了

 眼下是一片欣欣向荣
听过新加坡港口是世界上最繁忙港口之一我也不信
看到一艘艘的船进出货柜码头足以证明一切



 还看到 Garden By The Bay 的外星人基地 SUPERTRESS
一场来到当然列为目标之一




感谢老天爷赐予那么美好的天气
我是游客。到此一游。







KU DÉ TA Singapore
Weekend lunch: 11.30am -3.30pm




Tour Date: 210314-230314



6 comments:

  1. 好叹啊!~~~~~~~~~~~
    等你变新家坡旅游大使,我也会计划去一趟。

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    1. 啊~~啊~~~啊~~~~ 工作辛苦,要学习善待自己啊~~~
      呵呵,我何得何能变成旅游大使 :P 你快快乘 tulip 盛开季节来个周末 short trip 吧!

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  2. Ku De Ta曾经在我的list里头但是我觉得好像不大适合我跟我老公去就算了哈哈!!!(我老公很怕有dress code的餐厅!)
    但是我现在看到又想去了!!!!可以顺便上去看看景色很好啊!不用到瞭望台我觉得很好了!不需要额外付费了嘛哈哈!


    Sashimi也是我的菜!我等产后才去吃个够哈哈!食物看起来都不错!好啦,下次>_< (都不知道几时!)

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    1. 我们都是日本餐粉丝党,卸货后快快去吃 sashimi 解馋吖~
      Ku De Ta 好像不惜要 dress code 的,我看到很多洋人都穿得很随兴,最多一条牛仔裤应该可以了。。还有还有我们隔壁桌的也有带像佟b一样大的小孩,带小孩也不是问题,加上无敌风景,快快放回你的 list 里吧 (hardsell ing~ 哈哈哈!)

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  3. 毛豆上的是盐吗? 给的也太大方的吧~~

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  4. 对对, 没想到这样配也很好吃,在家可以尝试尝试 ^^

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