新新之旅：KU DÉ TA Singapore @ Marina Bay Sands

新新之旅的重头戏 （那么快就重头戏了~）

就是来到 Marina Bay Sands 57楼 的 KU DÉ TA 午餐

由于车子直接驾入 金沙 的停车场后就直接上到顶楼去

过后才知道当时身处于的餐厅就是舰船最右边那个悬空的地方

早一点知道的话不懂当时会不会还那么雀跃 ><

我觉得 滨海湾金沙酒店 的设计简直就是挑战建筑设计的极限

三栋建筑物上顶着太空舰船，少一点精准都 hold 不住

人类虽然渺小，但是创意可真是无限大！

KU DÉ TA 除了可以享受美食，更可以高空俯视整个新加坡美景

找到了特定的电梯就可以直通顶楼

KU DÉ TA 分为两个部分，一个为比较正式的 restaurant 和另一个开放式的 club lounge  

虽然播着同样的音乐，两边却有不同的风格

 

在餐厅里用餐不用顾虑大风吹优雅享用美食和看外面的人潮风景

外面还有个圆形吧台，你可以选择坐着吹风或是站在吧台把新加坡的风景收入眼底

等待食物时先和无敌风景来个 selfie 

Itadakimasu~~~

首先上场的有 毛豆 Edamame 

我这个人平时对豆类花生类没多大兴趣，尝试后软软的感觉不错，最后停不了口

开胃菜后直上前菜，这三样是在同一个盘子一起送上

新鲜生蚝，有新鲜组合点缀

Ikura 的咸、苹果的清新、jelly 的 Q 加上生蚝的鲜，味蕾新革命嗄~ ^^

 不用说 Salmon Sashimi 就是我的菜！

切成薄片并处于半熟状态的 Tuna Tataki，第一次尝试这种煮法，有惊喜！

 

前菜持续上桌。。。

 Prawn Salad with Glass Noodle @ 东粉鲜虾沙拉

 好大的一盘，以为会吃不完但不知不觉也吃下不少，它那酱汁好搭~

 Cucumber Salad @ 黄瓜沙拉

上面的粉红色海藻吃起来脆脆的很的我心 ^^

香脆的 Prawn and Vegetable Tempura，炸得不油不腻

最后还有一碗 Miso Soup

其实上了那么多食物主食都还没上场，到这里已经开始感觉到饱咯~

KU DÉ TA 属于偏日本餐餐厅，主食是非常饱肚的 Donburi & Chicken Katsudon！

说真的这餐的前菜比主餐来得更精彩~

 饭后甜品可以到甜品柜台自己挑选，分量不大可以尝试更多口味

咖啡永远是美好午膳的完美总结！

吃饱后还可以到外面瞭望美景

只是原来在餐厅用餐是去不到瞭望台的（瞭望台得另外付费）

但是这里已经很好景了

 眼下是一片欣欣向荣

听过新加坡港口是世界上最繁忙港口之一我也不信

看到一艘艘的船进出货柜码头足以证明一切

 还看到 Garden By The Bay 的外星人基地 SUPERTRESS

一场来到当然列为目标之一

感谢老天爷赐予那么美好的天气

我是游客。到此一游。

KU DÉ TA Singapore

 http://kudeta.com/singapore/

Weekend lunch: 11.30am -3.30pm

Tour Date: 210314-230314