Wednesday, April 29, 2020

2020 行动管制令の周记 4 (MCO42: Day22-Day28)

行為心理學研究表明,人們新習慣或理念的形成及鞏固至少需要21天的時間,
稱之為二十一天效應或二十一天法則。
(原文網址:https://kknews.cc/psychology/68gp49p.html

《21天效应》也说明了当我们来到了MCO 的第四周
大家已经来到了一个 New Normal 的阶段
就是大家已经习惯了这在家上班煮饭保持 social distance 宅在家的日子了

虽然我很享受我 Stress Free MCO,可我在家一点也没有闲着的感觉
这段日子都在忙着上课准备两餐运动晚上看剧上网,日子充实得很呢~
最重要每天都是跟着自己的步伐安排一天的活动甚至吃的食物
我其实感谢上天给我这个段时间好好的休息整顿自己。


Anyway,吃在一天中还是占了很多时间的。。。



我的堂日记 4



 Day 22 ~ 08/04/20(星期三)

Tuna 面包和大马人其中最爱的早餐组合开启全新的一天


每当早餐随便吃的时候,大概就是晚餐会吃得比较丰盛点的意思了
其实所谓的丰盛点,就是前阵子特地到 Jaya Grocer 找猪肉煲了排骨 ABC 汤
简单快速又健康的就是懒人的最佳选择


我从小就很喜欢汤配饭,就是把汤掩盖整碗饭的吃法,好吃~





 Day 23 ~ 09/04/20(星期四)

续上次的 Pratha Banana 吃得很开心之后
这次 encore 直接打孖来,这样就可以不用到下午肚子饿找东西吃了


晚餐是看了《詹姆斯厨房》学来的麻油面线
这道面线煮了出来后其实很清淡,但偶尔的清淡也很好,感觉比较健康



 Day 24 ~ 10/04/20(星期五)

每当这个组合出现(我称之“快餐”),就表示我上午11点有塔罗课了
不要看小两片面包,其实很饱~


上完大概两个小时的课,就刚好午饭时间
那天看到朋友弄个 poke bowl 也想到自己很久没有吃健康减肥餐
看看冰箱有什么材料,就开始着手蒸我自己版本的 poke bowl (看了感觉疗愈~)


上次买鱼还有很多料没吃,晚餐就煎个蛋,煮碗清甜粥吧~


**对了,就在这一天,首相宣布了第三期延长“行动管制”
大马卫生总监 诺希山,天天宣布的疫情感染人数还在双位数,延长是必然的
那就当作假期延长吧,有什么想在 MCO 期间做可是还没有做的就赶紧实践吧~



 Day 25 ~ 11/04/20(星期六)

又是一个包包早餐(真的方便又好吃~)

因为 MCO 的日子太苦闷
在某一天我那班很喜欢搞新玩意的 bff 提议大家不如找天一起煮同样一道菜吧。。。
当你煮到不懂要煮什么的时候这个提议其实是很好的议程
就这样找天去买了这个日本咖喱酱,为星期六的 日本咖喱饭 主题“大显身手”
我煮的时候真的战战兢兢呀~ 因为要焖咖喱(which 我不是很在行“焖”这一块)
幸好有军师从旁协助,挑战安然渡过~


然后加个蛋就 TADAAAA~~ 成品!!
我真心觉得好吃(有了现成的酱料也很难弄到不好吃吧~)
Unlock 了另一项食谱,满足~~~



 Day 26 ~ 12/04/20(星期日)

因为是星期天的关系(有差吗?)很应该邂逅久违的 Big Breakfast
结果因为这个想法,我感觉快要反转厨房了(虽然说简单可我毕竟是个厨房新手呀~)
煮好看到成品后觉得很不可思议,这道食物竟然会出现在我家厨房的那么一天
那若问以后还是会在外面吃 Big Breakfast 吗~ 答案是会!(来 Take My Money!)
看哪天我再人来疯再 Encore 这 Big Breakfast 吧~


上午有留下大半罐的黄豆,就先想到要弄黄豆煎蛋
有了这个概念后就说不如煲饭吧,那既然煲了饭,那就应该来道菜吧。。
所以煎三文鱼就这样出现在餐桌上了 😜


 Day 27 ~ 13/04/20(星期一)

又是上课天,这几个礼拜平均一个星期上2-3天的课(实在是充实的人生~)


列牌两片面包只能顶到半天,下午就会开冰箱觅食了
Edamame 是我去日本餐厅必点(是的明明那价钱可以买一大包自己家里蒸来吃)


最近发现煲汤真的是简单又好吃,晚上煲排骨莲藕汤呗~!
在想过了 MCO 后我还会那么勤劳煲汤吗。。。



 Day 28 ~ 14/04/20(星期二)

下午出门买食材,转到附近的炒粿条打包解馋
从觉得炒粿条档的煎蛋都很油,既然自己会蛋又不用很多时间,我就回家自己煎漂亮的煎蛋
对了,本来我想要加 siham 的,档主说因为最近 supply 少,加 siham 要RM2!!
虽然很想吃,但我不是笨蛋 #bye



《管制》 花絮:

我不是一个十分喜欢吃葱的人,可是有些食材还是需要葱来点缀
所以与其买颗葱回家看着 TA 枯萎,我这次就走非主流路线的买盆葱回家吧~
(认真下次考虑自己种!)





在 MCO 中终于充分的利用了家里的每个角落
而这个是我近期最爱的一角,尤其雨天坐在这里看着雨景发呆。。。



(待续。。。)



Thursday, April 16, 2020

2020 行动管制令の周记 3 (MCO28: Day15-Day21)

说着说着,MCO就进入第三个星期了。。。
说真的我其实也蛮习惯了这种生活步伐,这段期间最大的自我改变
除了生活上安分的宅在家,偶尔去买买食材
就是从一个偶尔煮些方便面弄半生熟蛋的人(没事也不会煎蛋煮饭)
变成了一天要准备两餐的人
然后我每天临睡前的习惯就是在 YouTube 看 MASA 或 詹姆斯等教煮菜拿灵感
弄着弄着,竟然也搞出不少很有满足感的一餐~
(不是很厉害煮但 “最佳飞跃进步奖” 非我莫属)


我的堂日记 3


 Day 15 ~ 01/04/20(星期三)

 继续我最爱的包包餐
这个包包在我餐食中的曝光率蛮高的
快捷方便又不会太饱就是我最好的选择


晚餐就是想吃粥,我其实喜欢吃粥,浓粥稀粥我都爱
很厉害的用了 slow cooker 来煲粥(我知道其实可以不用 slow cooker 煲粥但我就是爽)
放了干贝和萝卜,整碗粥就很甜了
再加上大家看到都流口水的午餐肉 & 蛋白质也不可缺



 Day 16 ~ 02/04/20(星期四)


今天下午出门买食材,回家途中经过我很喜欢的煮炒档就去看看有没有开
开心他们这段期间早点开档了,而且也做 delivery (生意难做 😓)
误打误撞的才知道可以不用下车 order,有人来跟你点餐(简称 drive through)
第一次 drive through 打包大炒
啊啊啊~~ 久违的福建面!我其实更喜欢他们的炸鱼饼~


下午吃多了,晚上清淡些就好了



 Day 17 ~ 03/04/20(星期五)

续上次的 Pratha with curry chicken 过后
这时刚好家里有香蕉,就想看可不可以做一片 Roti Banana 试一试呢,也真的好久没吃了
噢,没想到是  很!好!吃!的哦~~~ 下次一定要 encore!
Roti Canai 再配 kopi beng 就真的绝配呀!


吃一片 roti Pratha 真的不够饱
Tea time 忍不住加了一片面包哟~


也好像好一阵子没吃方便面了
晚餐想吃汤料就看看冰厨有什么就加玩进去就对了~
当冰厨有足够的食材后,这次的方便面也丰盛了很多 😋



 Day 18 ~ 04/04/20(星期六)

今天两餐刚好都是走快餐路线呐~

星期六 brunch 来个 McGlad 如何 😎
MCO 除了煮食,也是发挥创意的最好时刻了~


星期六 dinner 来个 KFG 如何 😎
Airfryer 在这个时候最好用了,加上上 YouTube 看教课配搭酱料就有了蜜汁鸡腿餐~ 



 Day 19 ~ 05/04/20(星期日)

这黑塔塔的就是网上很多人在做的 Banana Pancake 了
明明看到的版本没有加面粉都可以做得很漂亮,为什么我做会出现这样的
是可以吃,我下次还是乖乖买面粉来加入就好了


这个是之前一时很夯的 tomato rice
只是不知道是放得太多水了吗,毕竟有番茄本身会出水
朋友很给力的说以为我煮了 risotto... hmm,就当作是吧~ 😉
另外自加三文鱼当配料



 Day 20 ~ 06/04/20(星期一)

最简单但好吃的早餐


包包下午茶,这次有 pandan 口味哦


晚上 青青老板娘 带制作防护罩的材料来
就顺便请她帮我送青青的食物来,可以吃到外来食物之外,Glad Kitchen 也可以休息一天
我喜欢很有家乡风味的 咖喱鸡腿饭



 Day 21 ~ 07/04/20(星期二)

早上上完塔罗课,就不知道要准备什么食物
乱乱煮也弄出一道 mushroom cheese omellete
卖相味道我都觉得很可以 😋😋


不知道为什么方便面就是有一种魅力
晚餐懒惰煮,又是见冰箱有什么就放什么的一餐



《管制》 花絮:

这几天开始列排行事了,除了煮饭、运动、上塔罗课、晚上看电视剧
这个礼拜开始做了有意义的事,就是。。。

帮前线医护人员做医疗防护面罩!!!
事关看到前 DJ 盈盈在 FB 发起筹款活动&找人制作防护面罩
看到了盈盈的热血,我想反正也是闲着,就毛遂自荐的加入了这个行列
好歹也要为这个社会出一份力吖(我们的目标说 20,000 个)
制作防护面罩的步骤其实很简单,但也要花很多时间去制作完成
只要够专注,200片 3天内可以完成~ ✌

反做过必留下报导,留起来以后可以看:
东方日报报道
盈盈的面子书


Ah Hei 说几时疫情可以受到控制再放我出去趴趴走呢。。。
这段期间大家都好吗~



(待续。。。)


Wednesday, April 8, 2020

2020 行动管制令の周记 2 (MCO28: Day8-Day14)

《行动管制》期间,除了一个星期大概快闪一次去附近的小市场补货之外
封城的日子还真的是乖乖呆在家里
不能说无所事事,因为准备 brunch和晚餐真的很耗时间
除了备吃,我还真的是个停不下来的人,做莫我在这段期间感觉好像也没沉淀下来的?

少了出门交际,这段期间还真的少花不少钱,这很符合我现在的经济效益的说~
进入了第二个星期,我们全城继续倒数着解封那一天的到来。。


每件事情的发生,都有个值得让人领悟和学习的大小事
这个 CMO,令我很庆幸的事就是家里的东西都会顺手备一份
比如 shampoo & conditional 在用的当儿就会开始买一瓶留着
(我一向有 spare AA & AAA battery 的习惯,这个也很重要)
这习惯除了来自本身的安全感,也不用等到要用完时才匆匆特地出门去购买
回家乡时妈妈都会塞一些日用品在包里让我带回来(比如 Cosway 洗碗液,洗衣液等等)
这段期间虽说我们还可以出门购买食物和日常用品
可在这个 lock down 前,至少不需要冲着去买厕纸之类的日用品了


除此以外,我现在的宗旨是:一出门就要顺便打包!
之前外食是那么轻而易举的事,现在显得多么珍贵。



我的堂日记 2

 Day 8 ~ 25/03/20(星期三)

这个出门是因为隐形眼镜 solution 完了(我以为还有备份哪知没有!)
既然出了门就顺便买煮食材料和打包回家,才一个星期关在家大家都想念外食
这个烧鸡饭的照片一 post 在 social media,立马引来无限羡慕的眼光和回应 😋😋


午餐吃得太饱了,晚上清清地
怕夜晚会饿,蒸两个迷你豆沙包填饱肚子(包包过后的出场率超多der~)


** 当大家都期待 Day 14 那天的到来之时
由于疫情没有好转,加上2个星期的潜伏期,为了防止大家又出来乱跑感染疫情
政府于今天宣布 MCO 延迟两个星期到 4月中,而且还会加强管制设立路障巡逻等
非常时期用非常手法,这个措施主要是来制衡那些没法 Duduk Diam Diam 的人
虽然已经有心理准备,还是会无奈



 Day 9 ~ 26/03/20(星期四)

平凡但幸福的简单 brunch



虽然真的很容易准备,平时在外面我很喜欢点 pasta 吃
这个是我久违的自煮 tomato mushroom sausage spaghetti,料多过面那是一定的~



 Day 10 ~ 27/03/20(星期五)

今早开始上复习课,快快准备简易 Brunch  


妈妈远距离教煮的鸡饭 LOL,是我第一次尝试~ Pass!


👉** 之前和塔罗老师联系,她说网上开班教塔罗课
我这个旧学生就趁这个时候好好进修,希望第二次上课后敢敢开牌,学以致用吖
对了,我这个星期也不小心上了几堂八字的非常基础班,最近和玄学有缘分~

Hello 我的朋友们,好久不见



 Day 11 ~ 28/03/20(星期六)

包包早餐,鸡蛋 is a MUST!


今天突然没什么胃口,随便吃个面包填饱肚子就好



👉** 现在流行 online 买卖鱼,之前有留意一个 Fully Fishery 的 FB 生意很好
开 Live 的时候又送很多海鲜,生意流量那么快我觉得鱼也很新鲜
MCO 开始的时候很有时间, 刚好要买我最爱的 salmon,又刚好碰到他们开 live,就敢敢 bid 回来

CMO 期间很多物流受影响,反正我不急,货品在一个星期后就送来咯
我第一次上网买鱼,这个 MCO 真的教会我很多事


闲来无事还可以做开箱文 (这 video 其实是要 show 给我妈阿姨们看的)


Tadaaa~~~ 真的送还好多东西,有干贝 x2,除壳鲜虾 x3,mussel x1
我其实只付钱买三文鱼(还要是比市价便宜那种)
我在 IG 给朋友猜一共多少钱,大多数人都猜 RM100 以上(眼观真的是那么多)
结果。。。。才拿 RM79!! (包 delivery 后也只是 RM99!!!)
海鲜们也很新鲜,冰箱塞满的感觉太开心 💓



 Day 12 ~ 29/03/20(星期日)

前两天好友 post 了 delivery 肉骨茶,看了心痒痒,我真的很久没吃猪肉了!
他们本来是煮好了急冻后送货,我就要求不要急冻,要当天吃感觉比较新鲜
昨天下订,今天送到。
一包 RM26 包 delivery,这个时候想吃就吃,价钱公不公道就算了~


刚好家里有金针菇加料,煲个饭又一餐



 Day 13 ~ 30/03/20(星期一)

今天的 brunch 真的已经到不懂要准备什么了
随便开炉煮,eh 弄好后又是看了感觉不错的一餐
鸡蛋很疗愈,在 YouTube 看了 sunshine egg 的煮法,受教了



晚餐用来前天肉骨茶煮多的隔夜饭,今天就有午餐肉黄金蛋炒饭出来咯
今天两餐的卖相都可以~ 😋



 Day 14 ~ 31/03/20(星期二)

不知不觉今天就是 MCO 第一阶段的最后一天了
到现在疫情感染者还是持续在,死亡人数也天天有,真的庆幸 MCO 被延续了

我也不知道为什么会把这个当成一餐。。哈哈哈!



好吧~ 晚餐才是今天的主角,莲藕鸡汤呀~~




总结这7天的行事:

上一篇有说我荒废好一阵子的大露台感觉应该在这段期间好好善用
但如果买些椅子放外面还要花钱也不是很实际
最后决定。。。

在外面看 IG live 做瑜伽运动呼吸新鲜空气丫~~~
尤其这几天下午都在下雨,刚好雨停了天气凉凉的正好 (我简直是太牛逼了!)





再来就是吧 side table 搬靠到露台旁边向着外面上网喝咖啡
从里面看看外面的世界,也算是另一种风情~



(待续。。。)