新新之旅 2.0 ：假期嘛。。吃就是王道

随着去年转去负责了马来电台，今年怎么说也要入乡随谷在开斋节放个长假

总之没有回乡也要去个 short trip 就对了

所以在 9天假期来个南下北上悠长假期，也不算过份。。。嘛~

相对的，部落格也跟着休假一个星期，加上回来病了一个星期

两个星期后终于回归馆子~

有一种等待，叫绽放。

没有去旅游景点通常也不会把大相机带在身边

回来翻看手机里的照片，发现里面除了吃，还是吃！

过后生病一个星期没胃口吃才把体重拉回，我是该感到庆幸？

这次选的餐厅也是属于比较地道的美食。。。至少我是这么认为 ^^

新加坡短短的美食之旅，有些餐馆真的值得再回头

坐落在新加坡黄金位置 Orchard Road 的 Wild Honey 应该是道地人的秘密 brunch 咖啡厅

 位于商场 Mandarin Gallery 里，独特的奶油厚面包是他家的标志

最受欢迎的 whole day breakfast 也根据不同的国家的早餐习惯来命名

English Breakfast

Scrambled eggs. back bacon, Cumberland pork sausage, sautéed mushrooms, Dad’s baked beans,
breakfast potatoes, grilled vine ripened tomato & signature brioche.

只是分量真的太太大了，那招牌奶油厚面包也要花一段时间来吃完

坦白说很多材料我也不知道什么是什么，就知道是好好吃

 

 European Breakfast

Eggs Benedict with 2 perfectly poached eggs, sautéed mushrooms, imported Italian prosciutto
and home made Hollandaise sauce on signature brioche.

第一次吃 egg benedict 配上火腿而不是 sashimi，效果也竟然很搭

而这样的呈现方式太特别了吧~ 最后还是要慢慢解决那两片大~~ 面包

面包外皮香脆，里面的面包松软，半生熟的鸡蛋是我的最爱

里面带有些英式复古很有 feel

除了一般的座位安排，你也可以要求坐在靠窗的高脚椅

Wild Honey

333A Orchard Road, #03-02, Mandarin Gallery, Singapore 238867

Opening Hours: Weekdays 9 am to 1030 pm, Weekends 8 am to 1030 pm 

www.wildhoney.sg

午餐可以尝试 Holland Village 的日本风味拉面

Hakata Ramen (1 set SGD 16.90)
和 Ippudo 的 Ramen 同样好吃，还有那不可抗拒的溏心蛋
吃拉面通常点原味的最安全，也最能吃出师傅的真本领

在等待拉面上桌的时候店家放下一碗芝麻让我们慢慢磨
下手大方，只是我们不好芝麻，拍完照就还回去了

 店面简单，有点像身在日本的感觉 （呵呵~ 想太多）

墙壁上的装置直接用拉面碗来做装饰，整体是简单得体

原来这家店每年都有举办Yoshimaru Ramen Challenge
只要在指定时间内吃喝完大碗公里的所有面汤，就可以得奖
外墙上贴满成功挑战者的照片，男女老青都有
看那碗真的好大，我吃完一小碗已经很撑了，真的服了这班人 XD


Yoshimaru Ramen Bar @ Holland Village
Holland Village, 31 Lorong Liput
http://www.yoshimaruramen.com.sg/

晚餐要吃饱一些，可以来 Geylang Road 吃螃蟹

没想到会来新加坡吃海鲜的，这家有招牌的 《无招牌》 餐馆 专卖螃蟹
1981年开始创立，原本只在摊位售卖而没有设下招牌，而顾客就开始称为 《无招牌》

White Pepper Crab, Chilli Crab 等是他家招牌中的招牌
Geylang 这家规模很大，要尝美食就要有足够的耐心

我们点了大家一致推荐的辣椒螃蟹
由于生意好螃蟹自然新鲜，酱汁除了辣椒糊还聪明的加入了蛋花提味
老板，给我来碗白饭！

或来个热腾腾的馒头沾酱汁也不错！

 吃饱付钱，螃蟹先生还会对你道谢，有机会一定再惠顾


 No Signboard Seafood Restaurant
No. 412/414/416 Geylang Road, S'pore 389392
http://www.nosignboardseafood.com/

宵夜回到 Holland Village，这里晚上摇身一变就变成了酒吧街
还把路给封了把桌椅搬到点外，迅间有身在国外 （。。我本就在国外，我是说欧洲国家）的感觉
忘记拍下酒吧街的壮观，都说了只有食物

最后选了老少咸宜的咖啡馆 - Everything With Fires
被他们 menu 里的食物注解吸引了，注解有的真的很抵死
虽然招牌说明了一切，就只有薯条。。。幸好指的是主餐罢了~

Ice Apple Tea (SGD 6)
铁杯的概念在 KL 已经普遍，但胜在和铁花瓶很搭~ （酱都可以！），只是味道较淡~

Lemon Cheese Souffle (SGD 12)
Souffle,出自法语,原意“吹起”,因此,以这个词汇命名的甜点稍微一碰就融化了,只留下满嘴乳香 - 取自白度
 难怪这舒芙蕾好像乘云而出，淡淡柠檬味又不会太大，当宵夜是 OK 的。。。

 Barista's Teh Tarik (SGD 8)   Luncheon Crisps (SGD 8)
我敢肯定 Barista's Teh Tarik 明明就是 Teh Tarik
不要以为换了个高级一点的杯我会不认识你，哼~
至于香炸午餐肉。。。你变了那么多？


Everything with Fires
Holland Village #40 Lorong Mambpng, S'pore 277695
https://www.facebook.com/everythingwithfries




 
这篇刚好一次介绍一日四餐： Breakfast，Lunch, Dinner，Supper
减肥是什么？可以吃的啊？！

Tour Date: 260714-280714