Ten Japanese Fine Dining @ Marc Residence KL

吃了那么多次日本餐，好像还没正式尝试 Japanese Fine Dining

这次是在很没有行程情况下临时决定来这里晚餐

这次庆生还要是我最爱的日本餐，感觉是配角大过主角了 ^^

Ten Japanese Fine Dining 位于吉隆坡 Marc Residence 底层

之前也没什么注意到这家餐厅，TEN 在2012 年从 Solaris 搬到这里
就在 Grand Hyatt 的对面街，前身是 Delicious 餐厅

 “天” 在日文就是 “天堂” 的意思，餐厅提供融合了日本和法国的美味菜肴
餐厅外观气势澎湃，感觉进入后就是另一个武林世界

 入夜后的情调很好，喜欢高高的天花板、用心的布置还有柔和的灯光

 另一边有个开放式的厢房，可以搞些聚会或派队

 另一边就有个 sushi table，如果想来个新鲜的日本餐，
可以选择坐在寿司吧台看着寿司师傅亲自做手作寿司
 有机会一定要来尝试

这次点的是 fine dining，有的是正统的 table setting
餐巾折的应该是一种鸟类吧~  我喜欢后面苹果形状的 “灯罩”

开餐前还有complimentary 的 welcome drink
这试管玫瑰花茶出场方式有噱头，味道清新

 等待时最好的消遣，呵呵~



我们点了 menu 里的 5 courses dinner
每人有一份 sashimi，entree，汤，主菜，甜品，咖啡或茶

好吧，Itadakimasu~~~



Sashimi

三种不同的 sashimi，食材非常的新鲜
喜欢那特别的‘盘’和讲究的摆盘


Entree

 Tuna  
Grilled blefin tuna with Japanese fruits tomato salad "Ten Style"

 Oyster
Japanese Fresh Oyster
我这出了名的 “蚌妹” 怎么会错过，还配上特制酱料提味 

和特别的装饰盘合照很重要 ><


Soup

 Fisherman Miso Soup
充满精华的汤，虽然没有什么美感

Japanese pumpkin soup with smokey milk foam
这碗汤令我想起 澳门 Robuchon au Dome

忙着吃也忙拍照 ><


Main Course

 Lobster
Sauteed lobster with Fennel Bisque sause

  Fish of the day
Chef's special plate of Today's fish
这个分量不会很大，结果我也不知道吃进去的是什么鱼了
服务生很用心的在讲解，但她不是道地人我听懂不懂的，反正好吃就是


Dessert

 Berry Ice-cream

 Macha Ice-Cream
这个好特别，服务生就在你面前把抹茶粉混上然后倒进雪糕里
很抹茶雪糕的雪糕 ><

最后的最后当然是由咖啡和茶作完美总结


这次的 Japanese Fine Dining 体验很特别
除了材料新鲜，环境好最重要是服务生也很专业
只是 menu 上的餐单都会随着季节或月份不同一直在改动
多有兴趣最好上上 网站 做功课噢~





 Opening Hours
Monday - Sunday
Lunch : 11:30am - 2:30pm
Dinner : 6:00pm - Onwards

A-G-1, Marc Residence, Ground Floor,

No.3 Jalan Pinang, 50450 Kuala Lumpur
T: +60 3 2161 5999
E: info@tenrestaurant.com.my
http://www.tenrestaurant.com.my/

（* 为了让爸爸妈妈好好享用美食，12岁以下的儿童恕不招待哦~）
珊姑娘 & Eunice，要是来得留下小B 在家了。。。

最后还是得让这特制蛋糕亮亮相，祝寿星健康快乐^^